Çavdar ve buğday arasındaki fark nedir? Taneleri buğdaydan daha ince ve uzundur, kabukları daha dardır ve kılçıkları oldukça kısadır. Çoğunlukla ekmek unu ve hayvan yemi olarak kullanılan çavdar, karbonhidrat, protein, potasyum ve B vitamini içerir. Çavdar unundan yapılan ekmek, buğday ekmeği kadar hafiftir – WikipediaWikipedia › Wiki › RyeWikipedia › Wiki › Rye Çavdar ekmeği buğday var mı? ÇAVDAR EKMEĞİ HAKKINDA. Piyasada satılan çavdar ekmeği, çavdar tanelerinin un haline getirilmesi ve üçte iki oranında çavdar unu ve üçte bir oranında buğday unu eklenmesiyle yapılan ekmektir. Çavdar, dağlık bölgelerde yetişen bir tahıl türüdür. Çavdar Ekmeği Hakkında – İzmir – Ege Ata…
Yorum Bırak