Ezine peyniri tadı nasıl? Ezine peyniri koyun ve inek sütünden yapılır ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Uzun süreli soğuk depolama nedeniyle ekşi bir tada ve orta sertlikte bir kıvama sahiptir. Ezine peynirinin kalitesi için tutma süresinin uzunluğu önemlidir. Ezine peyniri özelliği nedir? Ezine peyniri tam yağlı, tuzlu suda bekletilmiş bir peynir grubudur ve beyaz peynir standardına göre üretilir. Ezine peyniri ile diğer beyaz peynirler arasındaki en önemli fark, bu peyniri yapmak için kullanılan sütün belirli bir bölgeden gelmesidir. Hangi peynir az tuzlu? Tuzsuz peynirler veya çok farklı tatlarda yapılabilen tuzsuz peynir isimleri denildiğinde akla lor peyniri, çeçil peyniri, Edremit…
Yorum Bırak