Piyaz malzemeleri nelerdir? Ana malzemesi kuru fasulyedir. Fasulyeler piştikten sonra soğan, sumak ve maydanoz gibi malzemeler kaseye eklenip karıştırılır. Limon, sirke ve yağ eklenerek yemeğin hazırlanması tamamlanır. İsteğe göre domates, zeytin ve haşlanmış yumurta gibi süs malzemeleri de eklenebilir. Fasulye piyazının içine ne konur? Maydanozu yıkadıktan sonra incecik kıyıyoruz. Haşlanmış fasulyeleri uygun bir karıştırma kabına alalım. Doğranmış soğan, maydanoz, domates, tuz, sumağı, elma sirkesini, limon sosunu ve zeytinyağını ekleyip hepsini güzelce karıştıralım. Pişen pideyi servis tabağına alıp servis edelim. Antalya usulü piyaz içinde ne var? Kullanılan malzemeler: Kuru fasulye, tahin, sarımsak, kaya tuzu, limon suyu, sirke, domates, soğan (isteğe bağlı),…
Yorum Bırak