Türk mezeleri nelerdir? Türk mutfağı denince akla ilk gelen mezeler; konu, köpoğlu, şakşuka, lakerda, ringa balığı, hamsi sote, tare, acılı ezme, borani, kefal yahni, çerkez tavuğu, çiğ köfte, deniz börülcesi, humus, fava, muhammara, kabak çiçeği dolması ve midye dolmadır. Soğuk mezeler nedir? “Soğuk Meze Restoranı” ne anlama geliyor? Başlangıçlar, restoranlarda ana yemek ve yan yemeklerin yanında tüketilmek üzere hazırlanan pratik ve soğuk mezelerdir. Başlangıçlar, alkollü veya alkolsüz işletmelerde tüketilmeye uygundur. Başlangıçların hazırlanmasında görev alan kişilere soğuk meze yapımcıları da denir. Zeytinyağlı meze çeşitleri nelerdir? Zeytinyağlı Fava Tarifi. Ege mutfağından gelen ve zeytinyağına en çok yakışan isimlerden biri olan Fava ilk…
Yorum Bırak